Originaire d’Asie centrale et de l’Ouest, le Cannabis sativa sous sa forme peu dosée en THC, est aujourd’hui cultivé dans le monde entier pour diverses utilisations : textile, cosmétiques, isolation phonique et thermique, …
Les graines sont composées de protéines (20-25 %), de carbohydrates (20-30%), d’huile végétale (25-35 %) et de fibres (10-15%) (Oomah et al., 2002). L’huile végétale est particulièrement appréciée pour ses propriétés nutritionnelles et ses bénéfices sur la santé.
Utilisations traditionnelles :
L’huile végétale de chanvre est consommée traditionnellement pour ses bénéfices sur la santé humaine. Elle contribue au bon fonctionnement du système cardiovasculaire. En Inde, elle est depuis toujours utilisée pour ses propriétés anti-inflammatoires, elle prévient et aide à soulager les peaux sujettes à des inflammations.
A La Réunion, le soleil tend à faire augmenter le taux de THC de la plante et d’importants risques d’hybridation existent.